Comer à noite pode prejudicar a saúde

Quarta-feira, às 13:30

Pesquisadora alerta que o ideal é consumir alimentos até quatro horas antes de dormir.

Saúde | Não é de hoje que se comenta ou se sabe que comer tarde da noite, perto de dormir, pode não ser bom para a saúde de ninguém, sobretudo para quem não é mais muito jovem. Tem uma vasta literatura científica sobre isso em todo o mundo.

Neste sentido, a pesquisadora Laís Murta — nutricionista e doutoranda da Universidade de São Paulo (USP) — alerta que refeições noturnas apresentam risco à digestão, porque atrasam o processo metabólico, o que pode gerar várias doenças. 

Após o anúncio, ela explica melhor por que.

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Por que comer tarde pode prejudicar bastante o organismo

Segundo matéria no Jornal da USP, a doutoranda Laís Murta explica que "o corpo humano é projetado para que todos os processos biológicos e metabólicos, como digestão e produção de hormônios, sejam realizados durante o período diurno. Quando o jantar ocorre em um horário tardio, o processo metabólico é atrasado e a função das nossas células pancreáticas, que produzem insulina, acaba sendo menor e podem gerar risco de várias doenças", como:

• diabete; 
• problemas cardiovasculares; 
• obesidade

De acordo também com a mesma matéria, a especialista aconselha que "o ideal é consumir alimentos até quatro horas antes de dormir, com o intuito de que o corpo consiga realizar o processo digestivo de maneira equilibrada. Ela [a pesquisadora] conta que, já que a maioria das pessoas costuma dormir entre 22h e 23h, o mais correto é realizar a última refeição antes das 19 horas."

Em nossa opinião, é bom seguir a orientação da pesquisadora.

Com informações de Jornal da USP - Jantar em horário tardio atrasa processo metabólico e pode gerar problemas à saúde, postagem publicada em 08/02/2024.

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